国营企业饭店是什么意思?

国营企业饭店是由国家或政府直接经营的餐饮场所，主要服务职工和民众，价格实惠且品质稳定。这类饭店常见于学校、医院、工厂等内部，提供家常菜和地方特色，如红烧肉、炒时蔬等，分量足价格低，深受大家喜爱。

国营企业饭店历史悠久，许多老字号如北京全聚德、上海老饭店都属于此类。饭店员工多为国家编制，服务规范，环境整洁。随着社会发展，部分饭店引入新菜品，但仍保持传统风味，成为城市饮食文化的重要部分。