黑豆是什么时候种植?

黑豆一般在春季种植，南方地区3月左右播种，北方地区4月到5月气温回升后下种。农民会选择土层深厚、排水良好的土地，先翻地施肥，再按行距点播豆种，覆土后等待发芽。

黑豆生长期约90天，夏季高温时结荚成熟。秋季9月前后，豆荚变黄即可收割，晒干后脱粒储存。黑豆耐旱耐瘠薄，适应性强，是中国重要的粮食和豆类作物之一。