早稻晚稻什么时候种什么时候收割?

早稻一般在春季3月播种，夏季7月收割，生长期约120天。晚稻在6月插秧，10月收获，需要150天左右。早稻产量高但易受虫害，晚稻口感好但需水量大。

早稻适合温暖湿润的南方，晚稻需充足阳光和肥料。农民根据气候选择种植时间，早稻抢早上市，晚稻耐储存。两地种植时间相差1-2个月，确保全年粮食供应稳定。