广西甘蔗什么时候开始采摘?

广西甘蔗一般在每年的11月开始采摘，一直持续到次年的3月。甘蔗成熟后，农民会砍下运往糖厂榨糖，一根甘蔗能榨出好几斤汁水。广西气候温暖，雨水充足，甘蔗长得又高又甜，很多地方都种着大片甘蔗林。

甘蔗采摘需要人工砍伐，一亩地要花不少功夫。新鲜砍下的甘蔗汁多味甜，可以直接嚼着吃，也能做成红糖或饮料。广西人喜欢用甘蔗煮水喝，清热又解渴，冬天特别受欢迎。