兔儿瓜煮多久?

兔儿瓜煮10到15分钟就熟了。煮的时候用中小火，水开后放进去，用筷子戳一戳，轻松扎透就说明好了。喜欢软烂的可以多煮几分钟，脆口的就少煮一会儿，根据个人喜好调整时间就行。

兔儿瓜煮久了会变软，口感没那么清脆。煮的时候别盖锅盖，这样颜色更鲜亮。一次别煮太多，免得粘锅影响味道。煮好后捞出来过凉水，这样更爽口，还能保持翠绿的颜色。