意式咖啡豆什么意思?

意式咖啡豆是专门用来制作浓缩咖啡的咖啡豆，经过深度烘焙后油脂丰富，口感醇厚。这种咖啡豆通常混合阿拉比卡和罗布斯塔豆，烘焙程度较深，能萃取出浓郁的咖啡液，适合制作拿铁、卡布奇诺等饮品。意式咖啡豆的颗粒较小，烘焙时注重焦糖化和油脂发展，确保冲泡后能形成稳定的咖啡油脂层。

意式咖啡豆的命名源于意大利的咖啡文化，强调咖啡的浓郁和层次感。这种咖啡豆在研磨时需要细度适中，萃取时间控制在25秒左右，才能达到最佳风味。常见的意式咖啡豆品牌包括illy、Lavazza等，这些咖啡豆常被用于专业咖啡机，制作出的咖啡带有焦糖和坚果的香气，口感顺滑且余味持久。