裙带菜可以洗干净晒干吗?

裙带菜可以洗干净晒干，晒干后能保存更久。买回来的新鲜裙带菜先用水冲洗几遍，去除泥沙和杂质，再切成小段铺在通风处晾干。晒干后的裙带菜颜色变深，质地变脆，泡发后就能用来煮汤或凉拌，方便又实用。

晒干的裙带菜泡发后体积会变大，口感更软糯。每次取一小块用温水泡开，就能恢复原来的鲜味。这种保存方法适合家庭长期使用，既不会浪费食材，又能随时吃到营养丰富的裙带菜，特别适合做火锅或煮粥时添加。