长治的土特产是什么?

长治的土特产有襄垣手工挂面、壶关羊汤、长子炒饼、武乡枣糕、沁州黄小米、黎城核桃、平顺党参、长治腊驴肉、屯留大葱、潞城甩饼等。这些特产各有特色，手工挂面细长劲道，羊汤汤鲜味浓，炒饼香脆可口，枣糕软糯香甜，小米金黄饱满，核桃个大皮薄，党参药效显著，腊驴肉咸香适口，大葱粗壮白嫩，甩饼层次分明。

长治的土特产种类丰富，既有传统美食，也有特色农产品。襄垣挂面已有千年历史，壶关羊汤选用本地山羊，长子炒饼配菜多样，武乡枣糕用红枣制作，沁州黄小米颗粒晶莹，黎城核桃营养丰富，平顺党参品质上乘，长治腊驴肉工艺独特，屯留大葱葱白肥厚，潞城甩饼薄如纸张。这些特产深受当地人喜爱，也是游客必带的伴手礼。