糖种类有多少种?

糖的种类超过50种，常见的有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖等。蔗糖来自甘蔗和甜菜，葡萄糖是人体主要能量来源，果糖藏在水果里。麦芽糖出现在发酵食品中，乳糖存在于牛奶，海藻糖则用于保持食物新鲜。这些糖各有用途，广泛用于食品加工和日常饮食。

天然糖类分布在植物、动物和微生物中，蜂蜜含葡萄糖和果糖，奶制品有乳糖，某些蘑菇含海藻糖。加工糖还包括红糖、冰糖、糖浆等，通过不同工艺制成。人体消化系统吸收这些糖分转化为能量，但过量摄入可能影响健康，建议适量食用。