冰冻的榴莲是什么品种?

冰冻榴莲主要是金枕榴莲，这种品种果肉金黄，口感绵密，冷冻后甜味更浓郁。猫山王和干尧榴莲也能冷冻保存，但金枕更受欢迎，价格亲民，适合日常食用。冷冻榴莲冰淇淋和奶昔都很常见，夏天吃特别解暑。

金枕榴莲原产泰国，马来西亚的猫山王冷冻后香味更足。干尧榴莲冷冻后果肉偏硬，适合做甜品。冷冻榴莲能保存半年以上，但最好在3个月内吃完，这样风味最佳。很多人喜欢直接冷冻后挖着吃，像冰淇淋一样绵密。