商品离保质期多久下架?

商品离保质期多久下架？超市一般会在食品到期前7天左右撤架，生鲜类可能提前3天处理。面包、牛奶等短保质期商品需更谨慎，过期1天就不能卖了。商家会定期检查货架，确保消费者买到新鲜安全的食品。

不同商品下架时间有差异，罐头、干货等长保质期食品可提前30天下架。临期食品常打折促销，但过期必须立刻下架。法律规定不得销售过期商品，商家会严格遵守，避免罚款和信誉损失。