河粉放置在冰箱保鲜层能够保存多长时间?

河粉放在冰箱保鲜层可以保存3到5天。保存时要用保鲜膜密封，避免接触空气和水分。每天检查一次，发现变黏或发酸就要扔掉。冰箱温度最好控制在4摄氏度以下，这样能延长保鲜时间。开封的河粉要尽快吃完，不要反复冷冻。

河粉超过保存时间后容易滋生细菌，吃了可能肚子疼。新鲜河粉口感爽滑，放久了会变硬。建议一次不要买太多，现买现吃最健康。如果需要长期保存，可以分成小份冷冻，这样能放1个月左右。解冻后要彻底加热才能吃。