冷库属于什么行业主管部门?

冷库属于食品行业主管部门管理，涉及冷藏、冷冻食品的储存和运输。冷库服务对象包括生鲜食品、速冻食品、乳制品等，需要恒温环境保证质量。冷库运营需遵守食品安全法规，定期检查设备运行情况。

冷库行业还与物流、农业相关，为农产品、水产品提供储存支持。冷库建设需符合消防、环保标准，确保安全运行。政府通过市场监管部门规范冷库运营，保障食品供应链稳定。