电压力锅煮稀饭可以手动排气吗?

电压力锅煮稀饭时能手动排气，但需谨慎操作。排气前要确认锅内压力已降，避免烫伤。有些型号配备手动排气阀，转动即可释放蒸汽。排气后打开锅盖，稀饭会更浓稠。手动排气能缩短等待时间，适合赶时间的情况。建议先阅读说明书，不同品牌操作方式不同。

手动排气时要注意安全，蒸汽温度极高。排气后稀饭可能继续沸腾，需静置几分钟。若忘记排气，锅盖会自动开启，但耗时较长。手动排气适合喜欢浓稠口感的人，但操作不当有风险。建议新手先试用自动排气，熟悉后再尝试手动。