燕麦和青稞是同一种植物吗?

燕麦和青稞不是同一种植物。燕麦是禾本科燕麦属的植物，主要产自温带地区，常用来做早餐麦片。青稞是大麦的一种，属于禾本科大麦属，主要生长在青藏高原，常用来做糌粑或酿酒。两种植物的外观和用途有明显区别。

燕麦的颗粒细长，颜色偏白，适合煮粥或做饼干。青稞的颗粒圆润，颜色偏黄，耐寒性强，适合高海拔地区种植。燕麦富含膳食纤维，青稞则含有更多微量元素。两种植物的营养成分和生长环境差异很大，完全不是同一种东西。