木须肉所需要的材料?

木须肉需要猪肉、鸡蛋、黄瓜、木耳、胡萝卜、黄花菜这些食材。猪肉切成薄片，鸡蛋打散炒熟，黄瓜和胡萝卜切片，木耳泡发后撕小块，黄花菜提前泡软。这道菜颜色丰富，口感爽脆，营养搭配均衡。

炒木须肉时还要用到葱姜蒜提味，酱油和盐调味，淀粉水勾芡让汤汁浓稠。食材下锅顺序有讲究，先炒肉再炒蛋，最后放蔬菜。一盘热腾腾的木须肉就做好了，配米饭特别香。