永和大王后厨开铺累吗?

永和大王后厨开铺确实挺累的。每天凌晨就要起床准备食材，切菜、配菜、熬汤，忙得脚不沾地。高峰时段订单不断，锅铲翻飞，汗水直流，一天下来腰酸背痛。后厨高温闷热，一站就是十几个小时，体力消耗极大。

后厨工作强度高，压力大，高峰期连喝水的时间都没有。每天要处理上百份订单，保证出餐速度和品质。食材准备、清洁卫生、设备维护，样样都不能马虎。长期下来，身体吃不消，但看到顾客吃得开心，也算值得。