西瓜汁放冰箱会坏吗?

西瓜汁放冰箱会慢慢变质，最好在24小时内喝完。冰箱只能延缓细菌滋生，汁水还是会变酸变味。开封后暴露在空气中，氧化加速腐败。西瓜本身水分多，糖分高，更容易变质。建议现榨现喝，不要存放太久。

西瓜汁放冰箱超过三天就不能喝了，会有异味和沉淀物。冷藏温度不够低，细菌依然会繁殖。家庭冰箱常开门，温度不稳定，汁水更容易坏。榨汁时混入的果肉会加速变质，喝前要摇晃均匀。不密封保存，汁水会吸收冰箱里的其他味道。