玉米能急冻保存吗?

玉米可以急冻保存，急冻能锁住玉米的鲜甜和营养。急冻前需要先焯水，这样能保持玉米的颜色和口感。急冻后的玉米可以保存半年以上，随时取出烹饪非常方便。

急冻玉米适合做汤、炒菜或者直接蒸着吃，急冻后的玉米口感几乎和新鲜的一样。急冻时最好把玉米分成小份，这样解冻时不会浪费。急冻保存玉米简单又实用，是家庭储藏的好方法。