一斤小麦可以出多少馒头?

一斤小麦大约能蒸出八个馒头。小麦磨成面粉后，经过发酵和蒸制，体积会膨胀不少。一斤面粉通常需要加半斤水，揉成面团后等待发酵，蒸出来的馒头松软可口。馒头的大小和蓬松程度会影响最终数量，有时候能做出十个，有时候只有六七个。

馒头是中国北方常见的主食，做法简单又营养。一斤小麦的成本不高，但能做出足够一家人吃的馒头。蒸馒头时火候很重要，火太大容易硬，火太小会塌。很多人喜欢自己在家蒸馒头，既省钱又放心，还能根据口味加糖或盐。