木炭燃烧的表面温度是多少?

木炭燃烧时表面温度能达到800到1000摄氏度，火焰呈蓝色或橙色，热量集中。烧烤时木炭能快速加热食物，比如烤肉、玉米、红薯等。木炭燃烧时间长，可持续数小时，适合户外聚餐或野餐使用。木炭燃烧需要氧气，通风不足时会冒黑烟，影响燃烧效果。

木炭由木材高温烧制而成，质地坚硬，含碳量高。燃烧后残留灰烬少，清洁方便。木炭常用于取暖、火锅或工业冶炼，比如炼铁、炼铜。木炭燃烧时无异味，不会污染食物，深受家庭和餐馆喜爱。木炭价格适中，储存方便，是理想的燃料选择。