烤箱可以放瓷碗吗?

烤箱可以放瓷碗，但需确认碗是否耐高温。普通瓷碗能承受200度以上温度，直接加热没问题。陶瓷碗导热均匀，加热食物效果不错。有些碗底有金属装饰，绝对不能进烤箱，容易损坏。加热前检查碗底标签，写明“烤箱适用”才安全。

加热时碗会变烫，取出要戴隔热手套。瓷碗突然遇冷可能开裂，避免从烤箱直接放冷水里。炖汤、烤菜都能用瓷碗，节省洗锅时间。加热时间别太长，食物烧焦碗会留印痕。选择厚实瓷碗更耐用，薄胎碗容易裂开。