打开的芝麻酱可以放多久?

打开的芝麻酱能放3到6个月，具体看保存方式。开封后要盖紧盖子，放冰箱冷藏能延长保质期。夏天温度高，容易变质，最好1个月内吃完。芝麻酱表面出现油水分离、异味或发霉就不能吃了。

芝麻酱开封后容易氧化，油脂会慢慢变质。每次取用后要用干净勺子，避免细菌污染。如果发现颜色变深、质地变稀，说明已经变质。开封超过6个月即使没坏，也建议别吃了，安全第一。