路边卖蜂蜜靠谱吗?

路边卖蜂蜜有些靠谱，但得仔细辨别。真蜂蜜黏稠拉丝，遇水不易化，假蜂蜜稀薄易溶。路边摊贩常现场摇蜜，闻着香尝着甜，但掺杂糖浆的也不少。建议选透明玻璃瓶装的，能看到蜜质浓稠，最好带蜂巢的更可信。

购买时多留意细节，靠谱的蜂蜜结晶细腻，遇热融化。路边摊价格便宜，但品质参差不齐。有些商贩用白糖熬制冒充，颜色透亮没花香。最好找老蜂农直售，或带检测报告的正规渠道，避免买到假货。