披萨盘可以用烤箱盘吗?

披萨盘可以用烤箱盘，但普通陶瓷披萨盘可能承受不了高温，容易开裂。建议选择专用的耐高温披萨石或金属烤盘，这样受热更均匀，烤出来的披萨底更脆。烤箱盘也能用，但要注意预热和温度控制，避免盘体变形或损坏。

烤箱盘适合烤披萨，但效果可能不如专用工具。陶瓷盘导热慢，金属盘升温快，能快速锁住披萨的水分。烤箱盘清洗方便，但要注意避免骤冷骤热，防止盘体炸裂。选择合适的盘子能让披萨口感更好，也能延长盘子寿命。