包装好的海参要放冰箱保存吗?

包装好的海参需要放冰箱保存，尤其是开封后。新鲜或未加工的海参容易变质，冷藏可延长保质期3到5天。冷冻保存更佳，能存放半年以上，但解冻后尽快食用。干海参密封干燥处存放即可，受潮会发霉。即食海参开封后冷藏，7天内吃完最好。

不同包装方式决定保存方法。真空包装未开封可冷藏或冷冻，开封后冷藏。散装海参需用保鲜袋密封再冷藏。高温季节更要小心，室温下海参几小时就会坏。保存时别和生肉放一起，避免交叉污染。定期检查冰箱温度，保持在4度以下最安全。