重庆小面是什么意思?

重庆小面是重庆街头巷尾常见的一种特色面食，以麻辣鲜香著称。面条筋道，搭配辣椒、花椒、蒜末、花生碎等调料，再撒上葱花，吃起来爽口开胃。一碗热腾腾的小面，价格实惠，分量足，是当地人早餐或快餐的首选。

重庆小面历史悠久，是重庆饮食文化的重要组成部分。每家店都有自己的秘方，调料搭配讲究，味道独特。除了麻辣口味，还有微辣、清汤等选择，满足不同人的需求。小面简单却美味，深受游客和本地人喜爱。