西芹可以在冰箱冷藏保存多久呢?

西芹在冰箱冷藏可以保存7到14天。保存前用湿纸巾包裹根部，放入保鲜袋或密封盒，能延长保鲜时间。避免清洗后直接存放，水分过多容易腐烂。温度保持在4摄氏度左右效果最佳，湿度高一些更好。

新鲜西芹叶子发黄、变软就说明不新鲜了。如果需要更长时间保存，可以焯水后冷冻，能存放3个月左右。西芹富含维生素和膳食纤维，凉拌、炒菜都很美味。冷藏时记得别和其他气味重的食物放一起，容易串味。