两人年夜饭准备几个菜?

年夜饭准备四道菜很合适：红烧肉象征红红火火，清蒸鱼代表年年有余，凉拌黄瓜清爽解腻，蛋炒饭简单管饱。荤素搭配营养均衡，冷热兼顾口味丰富，四道菜分量充足，一家人吃得开心。

四道菜预算控制在三百元以内，食材容易购买，烹饪步骤简单。红烧肉提前炖好，清蒸鱼十分钟出锅，黄瓜切片即食，蛋炒饭用剩米饭最省事。忙碌一天也能轻松完成，热气腾腾上桌年味十足。