对半切开的西瓜能保鲜多久?

对半切开的西瓜用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以保存3到5天。切开后的西瓜容易滋生细菌，最好在24小时内吃完。温度越低，保鲜时间越长，但超过5天果肉会开始变软、变味。

西瓜切开后接触空气，糖分和水分会流失，口感变差。夏天室温下放置2小时就可能变质，建议尽快冷藏。如果发现西瓜表面发黏、出水，说明已经不新鲜，不能再吃了。