客家米酒保质期是多久?

客家米酒开封后常温下能放7天，冷藏可保存30天。未开封的米酒阴凉处能存1年，有些传统工艺酿造的能放2年。米酒放久了会变酸，建议尽快喝完。

米酒保质期受温度影响大，夏天容易变质，冬天能放久些。自家酿的米酒没添加剂，保存时间短，买来的工业米酒能放更久。开封后拧紧瓶盖，能延长保存时间。