镇江香醋有保质期吗?

镇江香醋有明确的保质期，一般标注在瓶身上，通常为3到5年。优质香醋存放越久，风味越醇厚，开封后需密封保存，避免阳光直射和高温环境。过期香醋可能出现变质，如酸味变淡、表面有菌膜，建议不再食用。

镇江香醋以糯米为原料，经固态发酵制成，富含氨基酸和有机酸。未开封的香醋在阴凉处可长期保存，开封后最好在1年内用完。日常使用时，用干净勺子舀取，防止细菌进入。若香醋出现异味或沉淀，说明已变质，不宜食用。