糍粑放在水里泡着可以保存多久?

糍粑泡在水里能保存3到5天，每天换水能延长保鲜时间。泡久了会变软发黏，容易滋生细菌，建议尽快食用。夏天高温时最好冷藏，避免变质。

糍粑泡水保存要选干净容器，水没过表面。泡过的糍粑口感会变差，煎或煮时多加些调料改善味道。若需长期保存，冷冻更合适，能放1到2个月。