鸡蛋果是什么时候采收的?

鸡蛋果一般在夏秋季节采收，具体时间因地区而异。成熟时果实呈紫色或黄色，果皮稍软，轻轻摇晃能听到种子响声。采收后需及时处理，避免果实过熟变质。

鸡蛋果的采收期可持续2到3个月，每棵树能结出数十个果实。果农多在清晨采摘，这样能保持果实新鲜。未成熟的果实需要存放几天才能食用，完全成熟的鸡蛋果酸甜可口，可直接食用或制成果汁。