老梅豆角的籽能吃吗?

老梅豆角的籽完全可以吃，富含蛋白质和纤维，口感香脆。生吃或炒着吃都很美味，营养比豆肉还丰富。老豆角籽晒干后能当零食，煮粥也能增加香气。很多人喜欢把豆角籽单独炒菜，比瓜子还香。老豆角籽晒干能保存很久，随时拿出来吃很方便。

老梅豆角的籽吃法多样，能煮汤、炖菜或做馅料。老豆角籽比嫩豆角籽更硬，嚼起来更有嚼劲。老豆角籽晒干后磨粉，能做面食或调味料。老豆角籽煮软后容易消化，老人小孩都能吃。老豆角籽晒干后能当肥料，种出来的豆角更香。