种植莲子最多的地方?

中国是种植莲子最多的地方，湖南、湖北、江西等地莲子产量极高。湖南的洞庭湖畔每年产出数十万吨莲子，湖北的洪湖也盛产优质莲子。江西的鄱阳湖周边莲子种植面积达数万亩，这些地方气候温暖，水源充足，特别适合莲子生长。

莲子的种植历史在中国已有上千年，湖南的湘潭莲子、湖北的孝感莲子都很有名。这些地方的农民采用传统方法种植，每年夏季采摘莲子，秋季加工成干货。中国莲子的产量占全球总产量的八成以上，远超其他国家，是全球最大的莲子生产国。