烤串的利润有多大?

烤串的利润空间很大，一串羊肉成本约5元，售价15元，利润翻三倍。夏天晚上生意好时，一天能卖上千串，收入过万。食材成本低，调料自制更省钱，炭火和摊位费用也不高。

烤串生意投入小，回报快，一个人就能摆摊。街头巷尾常见烤串摊，顾客排队购买。卖得快时，几小时就能回本。利润虽高，但竞争激烈，选址和味道是关键。