小作坊需要几个功能间?

小作坊一般需要原料存放间、加工操作间、成品存放间和包装区。原料存放间要干燥通风，加工操作间要方便操作，成品存放间要整洁有序，包装区要靠近出口。这些功能间能保证生产流程顺畅，避免交叉污染。

规模小的话，有些功能间可以合并使用。比如小作坊可以把原料和成品放一起，但必须分开存放。加工操作间要足够大，方便设备摆放和人员走动。包装区最好靠近成品存放间，减少搬运距离。合理规划功能间能提高工作效率，节省空间。