皮皮虾需要多久才能熟?

皮皮虾下锅后一般煮3到5分钟就熟了。虾壳变红，肉质变白，说明已经熟透。煮的时间太短会有腥味，太长肉质会变老。很多人喜欢加点姜片和料酒去腥，这样味道更鲜美。皮皮虾的肉质紧实，鲜甜可口，是很多人喜欢的海鲜。

皮皮虾的个头大小会影响煮的时间，大一点的虾需要多煮1分钟。冷水下锅比热水下锅更容易熟透。煮好后捞出沥干，蘸着醋或酱油吃，味道更佳。皮皮虾的营养丰富，含有蛋白质和多种矿物质，适量食用对身体有益。