奶昔可以存放多久不变质?

奶昔在冰箱里能放2到3天，时间长了会变酸分层。自制奶昔最好当天喝完，加了水果的更容易坏。买来的瓶装奶开封后需冷藏，开封后24小时内喝完最安全。夏天温度高，奶昔变质更快，放1天就可能坏掉。

奶变质后会有酸味、结块或变色。开封后的奶昔别常温放，会滋生细菌。冷冻奶星能存1个月，但口感会变差。喝前先闻味道，有异味就别喝了。新鲜奶昔营养好，尽快喝完最健康。