农耕是什么时候开始的?

农耕大约在一万年前的新石器时代开始，人类从采集狩猎转向种植作物和驯养动物。最早的农耕地区包括西亚的两河流域、中国的黄河流域和中美洲，人们种植小麦、水稻、玉米等粮食，饲养猪、牛、羊等牲畜。

农耕的出现让人类定居下来，形成村落和文明。农民用石制工具开垦土地，修建灌溉系统，提高粮食产量。随着技术进步，农耕逐渐普及，成为人类生存的基础，也推动了社会分工和文化发展。