山胡椒和木姜子在概念上是同一个东西吗?

山胡椒和木姜子其实是同一种植物的不同叫法。山胡椒是它的学名，木姜子则是民间俗称。这种植物在我国南方很常见，果实像小圆球，味道辛辣，常被用作调料。它的叶子也能泡茶喝，有独特的香气。

木姜子树能长到3米高，每年秋天结果。果实晒干后可以保存很久，做菜时放一点能增加香味。山胡椒的树皮和叶子也有用途，当地人喜欢用它驱寒。这种植物适应力强，在山坡、路边都能生长，算是很实用的乡土植物。