蚬子和蛤蜊是一种东西吗?

蚬子和蛤蜊不是同一种东西。蚬子外壳较圆，生活在淡水或半咸水，比如河蚬、花蚬；蛤蜊外壳偏三角形，多在海边生长，比如花蛤、白蛤。蚬子个头小，肉质紧实；蛤蜊个头大，味道更鲜甜。两者虽然都是贝类，但外形和生长环境差别明显。

蚬子和蛤蜊的营养也不同。蚬子含铁量高，适合煮汤；蛤蜊富含锌和硒，适合清蒸或炒着吃。市场上常有人混淆，但仔细看壳的形状和纹理就能区分。下次买海鲜时，记得问问老板是哪种，别弄错啦。