切开芋头冷冻可以存放多久呢?

芋头切片后冷冻能存放6到8个月。冷冻前需煮熟或焯水，避免氧化变黑。用保鲜袋密封，每次取用后尽快放回冰箱。存放时避免频繁解冻，防止变质。冷冻芋头适合煮汤、炖菜，口感依然软糯。

冷冻芋头保存时间受温度影响，零下18度最佳。存放超过8个月，风味和营养会下降。建议分装冷冻，方便取用。解冻后尽快食用，不要二次冷冻。冷冻芋头虽能延长保质期，但新鲜芋头口感更好。