时间:01-19人气:12作者:森峪暮歌
满汉全席一共有108道菜,分三天吃完,每天36道。每道菜都有独特做法,需要几十名厨师分工合作,从切配到烹饪全程精心准备。这场盛宴动用了上百名服务人员,包括端菜、布席和清理,场面极为壮观。
历史上,满汉全席主要招待皇帝和贵族,人数不超过50人。后来扩展到民间,规模缩小到20人左右。现代版本更简化,一般10到15人共享,但菜品数量依然保留108道的传统,体现中华饮食文化的博大精深。
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