冻胶是什么意思?

冻胶是一种半固态的胶状物质，由液体和固体混合形成，常见的有果冻、肉冻等。它的质地柔软有弹性，冷却后会凝固，加热又能恢复流动。冻胶在食品、化妆品和实验室中都有应用，比如制作甜品或作为培养基。

冻胶的制作过程需要添加凝固剂，如明胶或琼脂，这些物质能让液体变稠。冻胶的颜色和味道可以根据需要调整，草莓冻胶、橙子冻胶都很受欢迎。它既能食用也能用于工业，用途广泛，是生活中常见的一种材料。