糖化的红薯可以存放多久呢?

糖化的红薯常温下能放1到2周，温度高时容易变质。冰箱冷藏可延长至1个月，记得用保鲜袋包好。红薯发芽或发软就不能吃了，存放时别洗水，保持干燥更耐放。

冷冻红薯能存半年以上，蒸熟后冷冻效果更好。糖化后的红薯水分减少，甜度更高，适合煮粥或烤着吃。开封的红薯尽快吃完，避免反复加热影响口感。