海底捞是不是加盟?

海底捞不开放加盟，所有门店都是直营模式。创始人张勇认为直营能统一服务标准，确保顾客体验一致。海底捞的员工培训和管理非常严格，每家店都由总部直接控制。这种模式让海底捞的服务成为行业标杆，但也限制了扩张速度。

海底捞的直营模式增加了运营成本，但换来更好的口碑。创始人坚持不加盟，是为了避免服务水准参差不齐。目前海底捞在全球有上千家门店，每家店都遵循同样的高要求。这种策略让海底捞成为火锅界的领军品牌，但也让想加盟的人望而却步。