摩卡壶可以放一半咖啡粉吗?

摩卡壶可以放一半咖啡粉，但这样会影响萃取效果。咖啡粉不足会导致水流过快，咖啡味道变淡，香气也减弱。摩卡壶需要适量咖啡粉才能形成足够压力，萃取出浓郁咖啡。如果只放一半，咖啡可能像开水一样寡淡，失去原本风味。建议按壶身刻度添加咖啡粉，确保口感最佳。

摩卡壶设计时考虑了咖啡粉用量，减少粉量会让蒸汽快速通过，咖啡颜色变浅。有些人喜欢淡口味会减粉，但这样咖啡油脂少，层次感差。摩卡壶适合满粉操作，能萃取出焦糖般香甜的咖啡。减粉虽可行，但会牺牲咖啡的醇厚口感和香气，得不偿失。