啤酒鸭放洋葱好吃吗?

啤酒鸭放洋葱特别好吃，洋葱的甜味能渗入鸭肉里，让整道菜更香。洋葱炒软后释放汁水，和鸭肉一起炖煮，味道融合得恰到好处，还带点微辣，很开胃。洋葱本身口感软糯，不会抢走鸭肉的风头，反而让层次更丰富。

做啤酒鸭时加洋葱，用量不用太多，两三个中等大小的就够了。洋葱切厚片更好入味，炖煮20分钟左右就足够软烂。这道菜搭配米饭吃一流，汤汁拌饭特别香，连洋葱都让人忍不住多吃几口。